شرکت اصفهان مکمل

در سال 1361 تأسیس گردید. کارخانجات تولید خوراک دام و طیور و آبزیان اصفهان مکمل در سال 1375 در زمینی به مساحت 8500 مترمربع در شهرک صنعتی مبارکه اصفهان شروع به کار و در اسفند سال 1377 اولین خط تولید خوراک آماده دام و طیور به بهره برداری رسید. در سال 1378 خط تولید مکمل های غذایی و درمانی دام و طیور و در سال 1379 خط تولید مکملها و تک ویتامینها فعال گردید.

اکسترودر

اکسترودر دستگاهی است مارپیچ مانند که به طور اختصاصی برای مخلوط کردن خوراک با درجه حرارت و فشار بالا طراحی شده است .هنگام خروج مخلوط خوراک از انتهای اکسترودر با برداشته شدن ناگهانی فشار، خوراک منبسط می شود و می توان خوراکهایی با چگالی های مختلف تولید کرد. در فرآیند اکستروژن نشاسته تحت تأثیر حرارت بالا و بخار به مقدار زیادی ژلاتینه می شود و این امر به افزایش قابلیت هضم خوراک و افزایش پایداری خوراک در آب منجر می شود.فرایند اکستروژن همچنین به کاهش قابل ملاحظه بار میکروبی خوراک و بهبود ضریب قابلیت هضم ظاهری ADC ماده خشک غذا ، چربی خام ، انرژی خام می انجامد. فرآوری خوراک با درجه حرارت بالا ( حدود 127 C ) در زمان کوتاه با استفاده از اکسترودر منجر به کسب بالاترین میزان اضافه وزن و پایین ترین FCR می شود بهینه کردن پارامترهای اکسترودر می تواند باعث افزایش کارای خوراک و کوتاه شدن دوره پرورش ماهی قزل آلا گردد.